CINQUE CLASSICO【チンクエクラシコ】

究極のビフカツ!!

神戸の名店『洋食の朝日』

 

 

雨が降ろうが、風が吹こうが、暑かろうが、寒かろうが、

いつ何時でも行列の出来ている人気店。

 

 

撮影した時はCLOSEの時間だったので並んでいません。

ランチのゴールデンタイムはUSJのハリウッドドリームばりに

並ばないといけないのでラストオーダーギリギリを狙ってお邪魔させていただきました。

 

それでも食べるまでに30分以上はかかったかな。

 

朝日に行く際は本を持っていく事をお勧めします。

看板メニュー

ビフカツ!!

 

歯が要らないほど柔らかい肉。

 

 

白飯はお替り自由です。ありがたいですね。

 

今回は食べていませんが、クリームコロッケもお勧めです。

 

 

 

 

 

花隈のこの近辺は洋食の朝日だけでなく他にも名店があるんですよ。

 

 

 

 

 

また紹介します☺

 

 

 

 

 

 

異空間な立ち飲み屋

ニシグルマンが本日ご紹介するお店は...

 

大阪最強の立ち飲み屋『とよ』

 

17時頃に京橋に着き、まっすぐ向かい到着すると

すでに20人くらいの長蛇の列が...

 

しかも、平日の雨の日に。

恐るべし。

 

 

普段なら間違いなく並びませんが、

以前から気になっていたお店ということもあって、

渋々最後尾に。

 

立ち飲み屋入るのに並んだのは生まれて初めてです。

20分くらい待って店の中に入れてもらいました。

 

 

 

大将の明るい挨拶に思わず笑顔に。

 

 

 

 

ドリンクはセルフサービスです。

お勘定の時に空いた瓶を数えるシステム。

露店立ち飲みのロケーションとマッチしてええ感じです。

 

ドライは春限定ラベルに!

 

 

 

そして人気のおまかせ3点セットを注文

マグロ、トロ、雲丹、いくら

下にはかっぱ巻きが!!

 

 

盛り方のクセがすごぃ。

カニとホタテの酢の物。

 

 

 

ビジュアルだけで判断すると、なんとも言えない感じですが

肝心な味は私の期待値をはるか超えてきました。

 

 

特に雲丹!

良いお寿司屋さんで出されていてもおかしくないない味。

 

スーパーなどで売られている雲丹はミョウバンが入っていて独特の香りや苦みがするものが多くあります。

 

居酒屋さんの雲丹も私の経験上だいたいそうです。

(※中には抜群においしい店もあります)

 

 

ってこともあって期待値が低かったのですが、

食べてみるとうめぇー!!と声を上げてしまう始末。

 

 

 

あれだけ人が並んでいる理由もすぐに理解しました。

 

 

働いているスタッフの方もなんだかすごく楽しそう。

 

 

 

特に印象的なのはここの大将。とても気さくな方です。

 

 

 

 

地方から来た友達に

「アペリしよか~!」

なんていきがっちゃって一軒目に連れて行きたくなるお店です。

 

 

 

 

 

 

もっと近所にあれば、間違いなく常連になるのになぁ。

 

 

 

 

 

また次回の訪問が楽しみです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

美食の神髄

快晴に恵まれゴルフをさせて頂きました。

 

確か今年初めてのゴルフです!

クラブを握る事すら久しぶりですのでもちろんいいスコアは出ません。

 

我に甘い性格ですのでいいスコアが出なくとも取り乱す事もありません。

 

それにしてもいい天気だなぁ~。

とむしろ呑気な程

 

 

昼飯がまたアップデートされていました。

運動した後の飯はやっぱり美味しいですね。

 

 

 

お待ちかねのお疲れ様会

 

 

この紋所が目に入らぬか

と言いたくなるほどの貫禄

 

 

ミシュラン1つ星 神戸が誇るハイクオリティな日本料理『小猿』

日本食はめったに食べないので内心テンソン爆上がりでの佐々木希です。

 

 

先付け

『花見』をテーマにした2品目

お弁当箱の上に桜の花びらが

何とも粋な演出。

蓋をぱかっとあけるとこんな感じ

右端の鯛の白子は

「鯛も一人はうまからず」と言うことわざを払拭できるほど

間違いなく一人で食べても美味しい逸品。

おすましは五臓六腑に染み渡りました。

食材のみならず器まで楽しませてくれます。

マグロ、鯛、サヨリ、雲丹、針イカ 5種刺身

鰆照り焼き

この歳になりようやく魚の美味しさが分かってきました。

イイ感じにお酒も入ってきてどちらさんの牛か忘れてしまいましたが

 

問答無用に美味しかった牛。

脂ぽっさは一切なく包み込まれそうな優しい味でした。

〆はグリンピースとじゃこご飯。

 

美味しいものを食べると日本に生まれてきて良かったぁ

とつくづく思います。

 

ゴルフの時私たちがイチゴ狩りの話をしていたのを

聞いていたかのような最後のデザート。

 

 

 

ストロベーリーハッピーな一日を過ごす事が出来ました!

 

 

 

 

ニシグルマン

味覚を鍛えに湊川にある中広さんにお邪魔させて頂きました。

湊川駅から北へ徒歩15分くらいかな

住宅街の中にぽつとある知る人ぞ知る的な

雰囲気を醸し出した店構え。

私の好きなノリです。

回らないお寿司を食べに行くのは何年かぶりです。

 

皿をのせずカウンターに直接置くスタイル。

寿司屋さんって感じがしますね。

トリガイ

貝好きな私にとって最高の逸品

 

 

 

ここから握り

砂糖を一切使わず、黒酢を使った小ぶりなシャリ

 

シャリは小さめが好みなのでネタとのバランスは私のツボです。

 

 

 

 

 

 

 

大将「西澤さんお酒なにが好きですか?」

私「何でも好きです」

 

大将からの粋な計らいでワインをプレゼントして頂きました。

だしてくる時に女性スタッフの方に

 

大将「¥28,000-の値札はいやらしいからハズして行ってな」

 

私「いや、聞こえてますよ」とすかさずツッコみを入れる

 

大将(笑いながら)「あ、聞こえてました?」

 

こんな冗談を言う気さくな方ですw

 

 

img_4335.jpg

ワインを1本あけ、ビールをチェイサーに冷を!

銘柄は忘れてしまいましたが奈良のお酒

フルティーな味わいでばこばこいってしまうタイプです。

 

注文通りばこばこいっちゃいました。

たらふく食べて、たらふく飲みました。

 

お寿司でお腹いっぱいなるのは初めてです。

 

 

シアワセですね。

29

3/16にオープンした三宮肉劇場

道頓堀、尼崎にもあるそうですが、初めて知りました。

肉丼専門店って響きが良いですね。

 

 

 

オープン当日早速行ってきました。

私が注文したのがハラミ、カルビが乗った2種盛り

そして魅力的なのが大盛り、特盛が無料だという事。

特盛を頂きました。

 

パッとみだと大したことなさそうに思えるかもしれませんが、

このどんぶり深さがあって結構な米の量が入ってました。

 

吉野家の特盛の1.5倍くらいはあった気がします。

 

スープもついていて右上のナムルのもやしも食べ放題。

 

1つお願いするなら、もっと味を濃くしてくれても良いかなと思いました。

 

十番のカルビ丼(めちゃめちゃ濃口)に慣れてしまっているせいか私にはタレが薄く感じました。

 

しかし、満腹中枢を満たしてくれるので、またリピートします。

 

次はローストビーフ丼を頂く予定です。

 

レディース限定セットもあるみたいですよ。

 

 

 

 

 

星の指輪

 

download

このアルバムの10何番目かに入っている

 

星の指輪

 

確か

もう一つの土曜からの

悲しみは雪のようにからの

星の指輪だったはず

 

 

まるでバース、掛布、岡田の如く...

 

 

 

 

ハマショーの中でも5本の指に入るお気に入りソング

 

 

 

LIVEバージョンはヒネリ効かせているがええのよなぁ。

 

 

 

いかなご

兵庫県の郷土料理

 

『いかなご釘煮』

炊き上がったいかなごは茶色く曲がり、

その形が釘に似ている事から「釘煮」と言われたそうです。

 

 

味付けはおばちゃんによって違うのも面白い所です。

 

 

 

近所のスーパーでは昔

おばちゃん達が腕を振るまい

【いかなご釘煮グランプリ】もやっていた所もありました。

 

 

タダで食べれるのでよく投票しに行ってました。

 

 

今もやってるのかなぁ。

 

 

 

でも個人的には

釜上げの方が好きです。

 

写真用に可愛らしく小付に入れてみましたが、

1キロくらいなら一日でペロっといってしまうくらい好きです。

 

 

 

 

いかなご漁が終わるとまた一年先まで食べれないので、

今のうちに食いだめしときます(´▽`)

 

天壇

 

「19:00から天壇予約してるから」

と弊社代表からの一言。

 

 

 

それを聞いてすこぶるテンソン上がるニシザワ。

 

 

定刻通り赤坂見附にある天壇へ

 

 

至福の時

 

頬ももぎ落すかのような美味しさ

ミルフィーユロース

 

お姉さんが焼いてくれます。

写真では伝わりにくいですが無限の美味しさです。

意味は深く考えないでください。

 

 

しゃべくり007をはじめとする数々のメディアでの

紹介があったらしく今では予約を取るのも難しいとか

 

 

 

 

2018年ニシュラン☆☆☆リスト入りです。

 

 

 

 

 

PT

18SS商品が入荷ラッシュの真っ只中

すでに18-19AWの仕込みが始まっております。

 

 

早速都会へ足を運ばせて頂きました。

 

 

まず、お邪魔させて頂いたのがPT JAPANさん

 

 

img_0746

 

 

 

 

相変らず綺麗なディスプレイがされています!

 

イタリアの情報でチラッと聞いていた

極太シルエット!!

ベーシックなカラーとシンプルなデザイン性ですが

 

シルエットが変わるだけここまで新鮮に!!

他にも面白い提案がありましたよ

 

乞うご期待を!!

 

ゴルフ納め

先日ゴルフ納めをさせて頂きました。

 

太平洋クラブさんです。

連日なかなかの冷え込みだった為、

極寒を覚悟しておりましたが、

思いのほか寒くありませんでした。

冬晴れと言いた感じです!!

昼食はお決まりの洋食膳です!!

季節によって変えくれるので食べ飽きません。

 

和牛ステーキとカキフライでした!

 

 

どちらも大好物です。

 

 

 

夜はリクエストさせて頂き、

 

ニクスペシャリテ・マクラ さんへお邪魔させて頂きました。

 

それではコースをご覧くださいませ!!

盛り付け方やお皿、グラスでさえ上品さと可愛らしさがあります。

 

そして肉のクオリティも高い!!

ちょこっとずつ、幅広い肉料理を楽しむのがこのお店のスタイル。

デートには最適な場所ではないでしょうか。

 

 

がっつり男盛りを期待している人には少し不向きかな?

最後はバニラアイスと思いきや…

 

まさかのトリュフ!!

 

 

初めて口にする味でした。

 

 

 

料理は奥深いですね~